Рецепты и статьи
Статьи
Переваривание пищи при позднем ужине
Статья добавлена: 06.12.2010 - 17:56
Одним из самых очевидных последствий позднею ужина является нарушенное переваривание пищи. Еще в глубокой древности врачи знали, что "плохо переваренная пища переваривает своего хозяина". А вот интимные механизмы этого опаснейшего для организма феномена стали понятны относительно недавно. Оказывается, недопереваренные белки и углеводы «проваливаются» в толстый кишечник, где взращивают условно патогенную микрофлору! Диета для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями
Статья добавлена: 09.12.2010 - 14:27
Если человек хочет избежать многих заболеваний, в том числе атеросклероза и инфаркта миокарда, он должен следовать советам медиков: употреблять пищу, содержащую мало жиров и холестерина, заниматься физическими упражнениями, особенно на свежем воздухе. Основные правила приготовления салатов
Статья добавлена: 07.12.2010 - 16:17
- Продукты, используемые для приготовления салатов, должны быть предварительно охлаждены до температуры 8-10°С, так как приготовление салатов из теплых продуктов, а также из смеси теплых продуктов с охлажденными, вызывает быструю порчу блюд.
- Вареные овощи для салата можно подготовить (отварить, порезать) заранее (за несколько часов до подачи) и хранить в холодильнике.
- Салаты из свежих овощей и фруктов
Цинк
Статья добавлена: 07.12.2010 - 15:38
Цинк играет центральную роль в метаболизме и функционировании ферментов. Он существенен для репродукции, роста, сексуальной зрелости, исцеления ран и в иммунной системе.Сколько цинка нам необходимоРекомендуемая норма цинка, неравнозначная для употребляющих мясо и для вегетарианцев. Рекомендуется: 12 мг для женщин и 15 мг для мужчин.Исходя из этой информации, очевидно, что мясо, домашняя птица и рыба могут быть удалены из диеты, и это не вызовет недостатка белка, железа и цинка. Негативное воздействие кофе на сердце
Статья добавлена: 09.12.2010 - 14:43
Доктор Дин Орниш прекрасно осведомлен о негативном воздействии кофе, самого распространенного «наркотика» в мире, на сердце. Среднестатистический американец ежедневно употребляет не менее 300 мг кофеина, который содержится в чае, кофе, напитке кока-кола, какао и шоколаде. Такие же данные существуют и относительно жителей некоторых стран Европы. Рецепты здорового питания
Салат листовой с редисом
Рецепт добавлен: 18.05.2012 - 17:08
Потребуется: салат листовой – 350 г, редис – 150 г, соус из растительного масла – 100 г, зелень укропа или петрушки, соль – по вкусу.
Приготовление:
Листья салата измельчить руками или ножом, смешать с нарезанным ломтиками редисом и рубленым укропом, залить растительным маслом, посолить.
Крапива с зеленым луком и творогом
Рецепт добавлен: 18.05.2012 - 17:11
Печеные баклажаны с орехами
Рецепт добавлен: 29.04.2012 - 11:26
Баклажаны - 4 шт.; орехи грецкие (очищенные) - 100г; чеснок - 2-3 зубчика; соль, молотый черный перец, зелень - по вкусу
Грибной суп с лапшой
Рецепт добавлен: 13.04.2012 - 13:07
Для супа Вам потребуются:свежие шампиньоны – 10-12 шт.; репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лапша или вермишель – по вкусу; соль, перец - по вкусу; масло растительное.
Приготовление супа:
Зеленый салат с ореховым соусом
Рецепт добавлен: 28.03.2012 - 11:42
Вам потребуются: огурец свежий - 2 шт., капуста (можно использовать белокочанную, пекинскую или савойскую) – 300 г, корень сельдерея и соль - по вкусу.